パウンドケーキの作り方のご紹介
パウンドケーキ。
こちらの写真はお夜食や、ベビービクスでお出ししている人気のパウンドケーキです。
このノーマルなパウンドケーキを基本にして、抹茶を入れてみたり、紅茶や、チョコレート、、マーブル、バナナ味等色んな種類のパウンドケーキをお出ししています。
今回はご要望が多い基本のノーマルなパウンドケーキのレシピをご紹介いたします。
《材料》
バター 120g
砂糖 100g
卵 2ヶ
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2.5g
アーモンドスライス 50g
①バターをボールに入れ、レンジにかけ溶かしておく。
②砂糖を①に入れよく混ぜ合わせる。
③卵を②に入れ、再度よく混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダーを量っておき、③にふるいながら入れさっくりと混ぜる。
⑤④の中にアーモンドスライスを程よく手で砕きながら加える。
⑥オープンを180℃に余熱しておき、型に入れた⑤を30分焼く。串でさしてみて、生地がついていなければ完成。
